Il Santo Insolito è un’azienda agricola situata sulle colline della Valle Versa, nell’Oltrepò Pavese.
Con le uve selezionate dai nostri vigneti produciamo l’omonimo Metodo Classico Pas Dosè.
L’immagine che accompagna questo spumante di alta qualità prodotto da Marco Orlandi (paracadutista scaglione 7/97) è opera dell’ingegnere, architetto e scrittore PAOLO CACCIA DOMINIONI, Maggiore pluridecorato al Valore Militare.
Durante lo studio dell’immagine dell’Arcangelo Michele, protettore dei paracadutisti, l’artista scartò l’iconografia classica esclamando: “Basta con questi Santi con la faccia effeminata, ne farò uno con la faccia da teppista!“.
Nasce così “IL SANTO INSOLITO“
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